Karna Maŝinoestas grava ekipaĵo por tanejoj kaj ledaj fabrikantoj. La maŝino funkcias forigante viandon kaj alian troan materialon el feloj en preparo por plua prilaborado. Tamen, kiel ajna maŝinaro, viandforigiloj estas inklinaj al mekanika fiasko. En ĉi tiu artikolo, ni rigardos kelkajn el la plej oftaj problemoj kiuj povas aperi kun ĉi tiu aparato.
Unu el la plej oftaj mekanikaj misfunkciadoj kun viandiloj estas eluzitaj aŭ misfunkciantaj klingoj. La klingo estas la ĉefa parto de la maŝino, kiu efektive forigas la pulpon de la ledo. Kiel tia, ĝi prenas multan streson kaj povas fariĝi obtuza aŭ difektita kun la tempo. Kiam ĉi tio okazas, la maŝinoj ne povos efike forigi la pulpon de la haŭto, rezultigante pli malaltan produktivecon kaj pli malaltajn kvalitajn pretajn produktojn. Por eviti ĉi tiun problemon, estas grave kontroli viajn klingojn regule kaj anstataŭigi ilin se necese.
Alia ofta mekanika fiasko estas difektita aŭ misfunkcianta motoro. La motoro respondecas pri funkciigi la klingojn, do ajnaj problemoj rekte influos la kapablon de la maŝino efike senŝeligi. Ofta kaŭzo de motora fiasko estas trovarmiĝo, kiu povas esti la rezulto de maŝino kiu estis uzata tro longe aŭ ne konvene konservita. En iuj kazoj, difektita aŭ eluzita zono ankaŭ povas kaŭzi problemojn kun la motoro, do gravas observi ankaŭ ĉi tiun komponanton.
Unu problemo kiu frustras tanistojn precipe estas neegala viandokvalito. Ĉi tio okazas kiam maŝinoj forigas malsamajn kvantojn da viando de malsamaj partoj de la felo, rezultigante malkonsekvencajn pretajn produktojn. Estas pluraj eblaj kaŭzoj de neegala viandokvalito, inkluzive de nedece alĝustigitaj klingoj, eluzitaj ruliloj aŭ difektita littranĉilo. Por solvi ĉi tiun problemon, estas grave kalibri la maŝinon ĝuste kaj kontroli ĉiujn ĝiajn komponantojn regule.
Alia mekanika fiasko kiu povas okazi estas ŝtopiĝinta maŝina drenadsistemo. Post kiam la viando estas forigita de la felo, ĝi devas esti manipulita en sekura kaj efika maniero. La viandoforigilo estas ekipita per drenadsistemo por direkti la rubon al la ĝusta loko. Tamen, se ĉi tiu sistemo ŝtopiĝas aŭ ŝtopiĝas, ĝi povas kaŭzi rubon amasiĝi kaj eble damaĝi la maŝinon. Por eviti ĉi tiun problemon, gravas regule purigi la drenan sistemon de via maŝino kaj forigi rubojn ĝuste.
Fine, indas noti, ke viandiloj estas inklinaj al ĝenerala eluziĝo kun la tempo. Ĉi tio povas kaŭzi problemojn kiel rusto aŭ korodo, kiuj povas influi la forton kaj fortikecon de la maŝino. Por eviti ĉi tiujn problemojn, estas grave kontroli la maŝinon regule kaj fari ajnajn necesajn riparojn aŭ bontenadon.
Konklude, akarna maŝinoestas esenca ekipaĵo por tanejoj kaj ledaj fabrikantoj. Dum ĝi estas inklina al mekanikaj misfunkciadoj kiel iu ajn maŝinaro, ĉi tiuj problemoj povas esti evititaj per taŭga prizorgado kaj zorgo. Regule inspektante maŝinojn, traktante iujn ajn problemojn senprokraste, kaj tenante ĉiujn partojn puraj kaj konvene lubrikataj, tanistoj povas certigi, ke iliaj deŝiraj maŝinoj restas en bona funkciado kaj produktas altkvalitajn pretajn produktojn.
Afiŝtempo: Apr-10-2023
